바질페스토만들기 썸네일형 리스트형 [어쩌다요리] 내맘대로 바질페스토 만들기 정말 오랜만에 블로그에 들어왔습니다. 그동안 일이 너무 바빠 블로그에 들어와 보지도 못했네요. 오늘은 집에 키우고 있던 바질이 조그마한 화분에 비해 너무 잘 자라고 있어, 옆으로 넘어지고 있길래 바질을 뜯어서 바질 페스토를 만들어보았습니다. 먼저, 바질을 잎만 예쁘게 뜯어줬어야 되는데.. 자꾸 키가 커지고 옆으로 넘어지길래 그냥 줄기 채로 과감하게 내 마음대로 가지치기를 했습니다. 이렇게 해서 만약 얘들이 운명을 다한다면, 그 또한 운명이리..ㅋㅋ 바질을 뜯어서 잘 씻어줬어요. 뜯고 나서 블로그 찾아봤더니 줄기 부분이 들어가면 쓴 맛이 날 수 있다고 해서 저 잎에 붙어 있던 짧은 줄기들도 다시 다 뜯었습니다. 물기를 쫙 빼주고요, 집에 있던 피자치즈, 그리고 잣이 없어서 브라질너트 3알, 마늘 다진 거,.. 더보기 이전 1 다음
